19 novembre 2025 par Dominique

Nous avons beaucoup travaillé sur le thème de la courge depuis notre visite au jardin et nous arrivons aujourd’hui presque au terme de notre travail.
Nous commençons par couper notre courge en 2 et nous observons l’intérieur de notre courge.

Première découverte, notre courge a un trou au milieu…
– C’est à cause de ce trou que notre courge a flotté à la fontaine. C’est mon papa qui me l’a dit, s’exclame un enfant.
– Ah bon ! dit la maîtresse, il va falloir faire des expériences pour vérifier tout cela !

Nous continuons d’observer l’intérieur de notre courge. Les enfants découvrent les graines qu’ils connaissent depuis notre étude du cycle de vie de la courge.
Nous décidons d’en garder pour pouvoir les planter au printemps prochain.

Ensuite, nous observons les filaments, ces petits « fils » qui entourent les graines.

Enfin nous observons, touchons et sentons la pulpe de la courge. Nous apprenons que c’est cette dernière partie de notre courge que nous allons utiliser pour cuisiner notre soupe de courge.

Nous lisons à présent notre recette de soupe à la courge et nous nous mettons au travail.

Après avoir lavé nos mains, nous découpons la pulpe de courge en petits morceaux.

Tous les enfants participent à cette étape.
Ensuite, nous mettons cuire notre soupe avec un peu d’eau.
Nous constatons repidement qu’une bonne odeur se répand dans notre classe…

Nous ajoutons différents assaisonnements dans notre soupe:

du sel…

du poivre…

du curry…

et de la noix de muscade.

Nous laissons mijoter notre préparation, puis la maîtresse la mixe et ajoute un petit peu de crème.

Le moment de la dégustation arrive enfin . . .

En classe, tous les enfants ont aimé leur soupe. Tous ont goûté une deuxième cuillerée et la plupart même une troisième. J’espère qu’il en aura été de même à la maison !